Antipasti
Een antipasto (meervoud: antipasti) is een Italiaans aperitiefhapje dat traditioneel voor het avondmaal geserveerd wordt. Antipasti betekent letterlijk voor de maaltijd en duidt een vrij licht gerecht aan. Een antipasto wordt door een gemiddelde Italiaan vaak geserveerd als een plakje prosciutto, salami, maar ook een paar plakjes mozzarella of een handjevol olijven.
Antipasti kunnen worden geserveerd als simpel voorgerecht maar ook als een gezond en lekker hapje voor...

Lees meer