Altijd al eens willen weten hoe een echte pizza gemaakt wordt? Tijdens deze workshop leert u de fijne kneepjes van het vak.

Geschiedenis
In 1889 werd Raffaele Esposito, de beroemdste pizzaiolo (pizzamaker) van Napels, uitgenodigd door de toenmalige koning van Italië, Umberto I en zijn vrouw Margaretha, om zijn specialiteiten te tonen. 

Speciaal voor deze gelegenheid bedacht hij onder andere een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum: de...

Lees meer